山西特色厨房餐饮用具烹饪用具不锈钢抿推子抿尖工具面食工具包邮
- 品牌:不锈钢抿推子
做山西特色面食抿尖的专用工具——抿推子
抿推子下面是长方形，长约9厘米左右 宽大约8厘米左右 高度约7厘米
和抿尖床配合使用，抿尖床的链接：
http://lvliang.witcp.com/design/c94/t18bbb811888.html
下面是宝贝展示
亲们看见抿床柄把下面有黑处。我告诉您说那是技术员为了结实牢固，专门又加工的焊点。请您放心用。不要担心用的力过大了抿床柄把子掉下啊。是永久耐用的。
抿尖
山西传统面食，是山西省中部家庭日常的一种面食，晋语称为抿圪抖儿。抿尖的抿字表示此种面食的制法，尖则是指此种面食出锅后的形状。
原料
比较传统的抿尖用豆面制成，故可根据其原料称其为豆面抿尖。现在通用的做法中常以豆面或玉米面、高粱面掺白面（普通面粉）为原料。
制法
用豆面（或玉米面、高粱面）与白面按照一定比例掺杂（用纯白面也可制作），加水和面至较稀的程度。将沸水锅上放上抿尖床，将和好的面置于抿尖床中间孔眼之上，然后用抿尖挫或手掌用力推压面，做出抿的动作，使面从抿尖床的孔眼中穿过，成型，落入下面的锅中煮熟。煮熟后将抿尖用笊篱捞起，一般浇各种卤（用山药蛋、西红柿等制成，方法随意）或烩菜食用。
特点
作为山西传统面食的一种，抿尖的口感、营养都要好过普通的面食，易于入口且容易消化，是山西传统面食的代表之一。
| 年终大促店铺首页 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
热门设计服务
-
最近销售:已售出1739 掌柜:yuan358766￥23 元 -
最近销售:已售出275 掌柜:yuan358766￥24 元 -
最近销售:已售出199 掌柜:yuan358766￥105 元 -
最近销售:已售出136 掌柜:yuan358766￥36 元 -
最近销售:已售出120 掌柜:yuan358766￥59 元
浙公网安备 33011002014637号